Маслобойка, блендер, миксер, 20л нержавейка Турция

Блендер, миксер, маслобойка 20л нержавейка Турция

Описание:

Компактная  мультифункциональная машина: блендер, миксер, маслобойка предназначена для приготовления сливочного масла, пасты, пюре, соусов, коктейлей, кремов и многого другого. В комплекте имеется две насадки для блендера и миксера с помощь которых можно без труда можно приготовить томатную пасту с томатов, фруктовые соки и пюре с мягких и сочных фруктов, с молока - творог и масло. При приготовлении сливочного масла, для лучшего взбивания, разбавьте сливки холодной водой до жидкой консистенции.  Маслобойка не смотря на объём 20 л имеет очень компактный дизайн и эргономичность. Мощный двигатель на 350 Ватт. Сменные насадки с пищевой нержавейки, с помощью которых можно быстро и качественно измельчить или взбить продукты. Минимальная загрузка 3 л, максимальная 20л. Данный аппарат состоит полностью с пищевой нержавейки и его надежность и долговечность прослужит вам долгие годы.

Технические характеристики:

Модель: AR-Y-011

объем - 20л

Минимальная загрузка 3 л, максимальная - 20л

Номинальное напряжение сети - 220-240V 50/60Hz

Мощность: 350 Ватт

Материал: нержавеющая сталь

Размер - 35 * 35 * 37

Масса: 8,2 кг

Описание

Очень жирные и загустевшие сливки необходимо разбавить молоком или теплой кипяченой водой до жидкого состояния.

ВНИМАНИЕ: Не применяйте густые не разбавленные сливки или сметану в маслобойке, это приведет к остановке двигателя и выходу его из строя. Если обороты двигателя замедляются, значит продукт нужно дополнительно разбавить теплой (не более 27 С) водой.

Применение сливок малой жирности, приобретенных через торговую сеть, не рекомендуется использовать для взбивания масла.

Готовые сливки или сметану заливают в бак, максимальную загрузку 15 см ниже крышки.

ВНИМАНИЕ: Минимальная загрузка 3 литра.

После чего включают электропривод, приводящий во вращение вал с крыльчаткой. Во время работы происходит взбивание, что приводит к образованию масляного зерна и выделению жидкой массы – пахта (сыворотка).

  В процессе взбивания масла необходимо периодически (через 10-20 мин) производить визуальную оценку готовности масла. Для этого отключают маслобойку и снимают крышку. Если масло собралось в однородную зернистую массу, а пахта имеет прозрачно-белый цвет, то процесс считать завершенным.

Если температура воздуха выше средней можно использовать лед. После окончания взбивания, отключив маслобойку от сети, и в отдельную емкость сливают пахту. Затем для удаления остатков пахты в бак с остатками масла заливают холодную воду и промывают масляное зерно с перемешиванием массы ложкой или деревянной лопатой. Для лучшей очистки масляного зерна промывку повторяют.

После окончания промывки на ровную поверхность, имеющую небольшой уклон, расстилают чистую бумагу или клеенку и, слегка отжав, разлагают на ней тонким слоем для удаления остатков воды из полученного масла. Для ускорения процесса удаления воды перемешивают масло и разминают деревянной ложкой. После удаления остатков воды масло собирают в комок. Продукт готов к употреблению или хранению.

После окончания работы маслобойкой ее необходимо промыть. Для этого необходимо отключить от электросети, открутить винт фиксатором крльчатки, снять ее и промыть все горячей водой с моющими средствами, затем протереть сухой тряпкой, просушить и собрать в обратном порядке.