Маслоробка, блендер, міксер, 20л нержавіюча сталь Туреччина

Блендер, міксер, маслоробка 20л нержавіюча сталь Туреччина

Опис:

Компактна мультифункціональна машина: блендер, міксер, маслоробка призначена для приготування вершкового масла, пасти, пюре, соусів, коктейлів, кремів та багато іншого. У комплекті є дві насадки для блендера та міксера за допомогою яких можна легко можна приготувати томатну пасту з томатів, фруктові соки та пюре з м'яких та соковитих фруктів, з молока – сир та олію. При приготуванні вершкового масла для кращого збивання розбавте вершки холодною водою до рідкої консистенції. Маслобойка, не дивлячись на об'єм 20 л, має дуже компактний дизайн і ергономічність. Потужний двигун на 350 Ватів. Змінні насадки з харчової нержавіючої сталі, за допомогою яких можна швидко і якісно подрібнити або збити продукти. Мінімальне завантаження 3 л, максимальне 20л. Даний апарат складається повністю з харчової нержавіючої сталі і його надійність і довговічність прослужить вам довгі роки.

Технічні характеристики:

Модель: AR-Y-011

об'єм - 20л

Мінімальне завантаження 3 л, максимальне - 20л

Номінальна напруга мережі – 220-240V 50/60Hz

Потужність: 350 Ватт

Матеріал: нержавіюча сталь

Розмір - 35*35*37

Маса: 8,2 кг

Опис

Дуже жирні та загуслі вершки необхідно розбавити молоком або теплою кип'яченою водою до рідкого стану.

УВАГА: Не застосовуйте густі не розведені вершки або сметану в олійниці, це призведе до зупинки двигуна і виходу його з ладу. Якщо обороти двигуна сповільнюються, продукт потрібно додатково розбавити теплою (не більше 27 С) водою.

Застосування вершків малої жирності, придбаних через торговельну мережу, не рекомендується використовувати для збивання олії.

Готові вершки або сметану заливають у бак, максимальне завантаження 15 см нижче за кришку.

УВАГА: Мінімальне завантаження 3 літри.

Після чого включають електропривод, що приводить у обертання вал із крильчаткою. Під час роботи відбувається збивання, що призводить до утворення олійного зерна та виділення рідкої маси – пахта (сироватка).

У процесі збивання олії необхідно періодично (через 10-20 хв) проводити візуальну оцінку готовності олії. Для цього відключають олійницю і знімають кришку. Якщо масло зібралося в однорідну зернисту масу, а пахта має прозоро-білий колір, то процес вважатиме завершеним.

Якщо температура повітря вище за середню можна використовувати лід. Після закінчення збивання, відключивши маслобій від мережі, і в окрему ємність зливають пахту. Потім для видалення залишків пахти в бак із залишками олії заливають холодну воду і промивають олійне зерно з перемішуванням ложкою маси або дерев'яною лопатою. Для кращого очищення масляного зерна повторюють промивку.

Після закінчення промивання на рівну поверхню, що має невеликий ухил, розстеляють чистий папір або клейонку і, злегка віджавши, розкладають на ній тонким шаром видалення залишків води з отриманого масла. Для прискорення процесу видалення води перемішують олію та розминають дерев'яною ложкою. Після видалення залишків води олію збирають у грудку. Продукт готовий до вживання чи зберігання.

Після закінчення роботи маслоробкою її необхідно промити. Для цього необхідно відключити від електромережі, відкрутити гвинт фіксатором крильчатки, зняти її і промити гарячою водою з миючими засобами, потім протерти сухою ганчіркою, просушити і зібрати в зворотному порядку.